一白水成 純米吟醸 生原酒 袋吊り ふくよかな味わいにフルーティーな口当たり。米の美味さが口いっぱいに広がる旨さ。 うまい酒だわ。ほっとする。 720ｍｌ 1,540円

縄文能代 力強い、清酒らしい味わいの日本酒。いま流行りのすっきり系とは違った味わいがうれしい。720ｍｌ １，７６０円

山本 ミッドナイトブルー まろやかでほんのり甘口の味わいに、すっきりしたのどごし。 とてもおいしいお酒です。

千代緑 奥田酒造店さんの千代緑 にごり酒。さっぱりした味わいとクールなのどごし。 どんな料理でも合う日本酒。うまい、とてもうまい。

新政 瑠璃 今年はじめて飲む新政。麹のうまみと香りをふくよかに感じ取れる味わい。 旨い、とてもうまいお酒

白瀑 ど 山本酒造店 白瀑 ど 純米にごり 微発砲でまったりとした甘さだけどしつこくなく すっきりしたのどごし。うまい、とてもうまい酒。

じゃごたろ 天の戸 発砲にごり。何とも言えないさっぱりした味わいと、少しの苦みが程よいお酒。蓋を開けるときはとても慎重に！うまい、とてもうまい！

一白水成 良心 一白水成 生原酒。すっきりしてのどごしさわやか。どんな料理でも合ううまさ。 とてもうまい。

刈穂 あらばしり 刈穂 あらばしり。すっきりした味わいに、すこし苦みを感じるがこれが特徴的でとてもうまい。

春霞 春霞の生酒。すっきりした味わいでとてもうまい。

まんさくの花・純米吟醸 生原酒 槽しずく すっきりしたのどごしと深くまるい味わい。うまい、とてもうまい。

天花 純米吟醸 Sparkling 天花 純米吟醸 Sparkling ほのかな微発砲ですっきりしている濁り酒。とてもうまい。

福小町・角右衛門 生酒のすっきりした味わいでとても飲みやすい美味しいお酒。 とてもうまい！

HINOMARU 日の丸醸造 まんさくの花 純米大吟醸HINOMARU 香りはほのかにあまく、純米大吟醸なのにまったりとした甘さもなく すっきりした味わいにかすかな甘み。とても上品なお酒です。とてもうまい！

一白水成 ささにごり 甘さの中に若干のすっぱさがあり、すっきりした味わい。 微発砲によくある、舌の痺れ感もあり独特の味わい。とてもうまい！

刈穂大吟醸 刈穂 大吟醸限定販売品 大吟醸ならではの甘さと豊潤さに加え後味のすっきりした日本酒。

天花 純米吟醸 無濾過原酒 酒こまち 表 天花 純米吟醸 無濾過原酒 酒こまち裏 さすがにとても飲みやすく芳醇な味わい。口に含むとふくよかな甘さがゆっくりと広がる。とてもおいしい。

一白水成 Sunday Back Nine 720ml 一白水成 Sunday Back Nine 720ml この時期ではあまり手に入らない一白水成の四合瓶。 すっきりとしたのみくちで、ふくよかな味わいの日本酒。やっぱりうまい！

まんさくの花【限定品】純米吟醸一度火入れ原酒 亀ラベル 720ml まんさくの花 限定品 亀の尾をつかった吟醸酒。 すっきりした飲み口で口に含むとふわっとした甘みと若干の酸味がひろがるふんわりとした味わい。うまい！

飛良泉 飛囀 - 雛 (HINA) - 口当たりよく豊潤で甘さの中にきりりとしたのど越し。かなりのうまさ。

純米大吟醸 天の戸・夏田冬蔵《亀の尾仕込み》 純米大吟醸 天の戸・夏田冬蔵 《亀の尾仕込み》 久しぶりに飲む純米大吟醸。口当たりはふっくらして芳醇。口に含むとふわっと味わいが口の中全体に膨らんでとても美味しい。 そのままの日本酒のうまみが喉ごし…

角右衛門 純米吟醸 ひやおろし [1800ml] [木村酒造] 角右衛門 純米吟醸 ひやおろし 今回はお店に訪問したので熱燗でいただきました。寒い日にはとても染み入ります。 熱燗でもすっきりした味わいとともに、日本酒らしいしっかりした力強さを感じさせる。

春霞 木の葉ラベル 美郷錦８０ 春霞 木の葉ラベル 美郷錦８０ 美郷錦８０％精米、酸度１，８、日本酒度＋６，０、アルコール１６度、酵母はKA-4（熊本酵母） 口に含むと豊潤でほのかな甘さとともにうまみがたっぷり。 その後のどに入ると、びっくりするほど…

【限定品】純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 720ml 杜氏選抜 すっきりした味わいながら、少し酸味を感じるが喉こしはとてもやわらかい。 あっさりした料理やすこし味の濃いつまみでもとにかく合う。 手書きのラベルもとても良い感…

秋田に転勤になって、約1年半。 はじめてのこともあり、大変な出だしで、雪にまみれ、風にあおられ、 社会にもまれた1年半でした。 ただ、秋田になれてきて、いいところも見えてきたときだっただけに残念でした。 １０月１日より、東京転勤です。 いままで、…

６月上旬なみの気温となった、秋田市内。 せっかくの日曜日だが、これといって予定がないので、千秋公園や駅前を散策した。 晴れ渡る晴天、気温も低くとても過ごしやすい一日だ。 ゆっくりした時間を過ごした帰り、ふと近くを横切る動物がいた。 野良猫かな…

「竿灯が終われば、雪が降る。」 秋田では、そういうらしい。 雪？なんて思っていたけど、毎晩ごとに涼しくなっていくのを感じると。 あながち、嘘とも言えないと感じる。 思い起こせば、去年の１１月、人生で経験したことがないくらいの積雪。 その１１月ま…

秋田もすっかり梅雨だなぁと思ったとたん、本日は快晴で、市内でも28度を記録している。 こちらに来てすでに、1年を超え、２年目を迎えて思うのは、この時期の秋田は、かなり過ごしやすい。 梅雨になっても、あまり湿気を感じないことが、その大きな理由だ。…

今日、朝８：３０ころ、地震による激しい揺れで起こされた。 昨日、同僚と自身の話になって、1983年に秋田で日本海中部地震があって、25年がたった。 最近にも石川県、新潟県で地震があったので、そろそろ秋田もやばいんじゃないと話していたら、 今日、ちょ…

秋田には、方言にちなんだネーミングがある。 秋田拠点センター「アルヴェ」（あるべ） 大森山動物園「ミルヴェ」（みるべ） でも、なかでも一番インパクトがあるのが、 繁華街の川反や駅前にある、 その名も「ホテル ＨＡＷＡＩ」 残念ながら、泊まったこと…