AMANOJAKKY’s diary

ソロ活動がメインの不定期日記。綴る内容は酒、料理、旅などなどで個人的な備忘録

2020-10-19から1日間の記事一覧

日本酒004:浅舞酒造 天の戸 純米大吟醸 夏田冬蔵 《亀の尾仕込み》

純米大吟醸 天の戸・夏田冬蔵《亀の尾仕込み》 純米大吟醸 天の戸・夏田冬蔵 《亀の尾仕込み》 久しぶりに飲む純米大吟醸。口当たりはふっくらして芳醇。口に含むとふわっと味わいが口の中全体に膨らんでとても美味しい。 そのままの日本酒のうまみが喉ごし…

日本酒003:木村酒造 角右衛門 純米吟醸 ひやおろし

角右衛門 純米吟醸 ひやおろし [1800ml] [木村酒造] 角右衛門 純米吟醸 ひやおろし 今回はお店に訪問したので熱燗でいただきました。寒い日にはとても染み入ります。 熱燗でもすっきりした味わいとともに、日本酒らしいしっかりした力強さを感じさせる。