AMANOJAKKY’s diary

ソロ活動がメインの不定期日記。綴る内容は酒、料理、旅などなどで個人的な備忘録

No.37 ゆずつけ 一蓮

本日は、台風一過で蒸し暑いので、これに乗じて冷たい麺でも!

と新橋界隈を探していたところ、最近できたと見られるラーメン店を発見。

店名どおり、つけめんを注文しようとメニューをみたところ、

辛味噌味のつけ麺を発見。

辛いものに目が無いので、

これを注文しようと、店員さんに声をかけたら、意外な反応!

「かなり辛いですが、大丈夫ですか?」とかなりな挑戦的な反応に、逆にうれしくなり、

「構いませんのでお願いします」と「辛味噌 750円」を注文。

これを注文すると、シメライスが無料でついてくるので更にうれしい!

待つ事7~8分。

真っ赤にネギが盛られたつけ汁が麺と共に登場!

さすがの色目に、面食らったが、一口食べると、これが カライ!!

ミンチ肉と、ネギがたっぷり入って、辛いだけでなく、しっかり濃くもある

広島つけ麺とは一味違う内容。

麺ももちっとしていて、食がすすむ。

個人的には、もう少し麺がモチッ!とした弾力が欲しいところだが、

特徴あるメニューだから、これから人気出るのでは!?

最後に再度店員さんに「辛くなかったですか!?」と聞かれ、

「いえっ!ちょいどよかったです!」と少々やせ我慢を見せつつ、店を後にした。

このからさ、ちょっとやめられないです!

でも、カウンター6席だから流行ると座れないだろうなぁ。