関西人の自分は、どちらかというとうどん文化なので、 正直、うまい蕎麦の判断にあまり自信がもてていないと思っている。 でも、本日は、「蕎麦の味がする」と思えるお店に出会えた気がする。 そんなお店が「新橋 ときそば」。 こちらに以前あったお店は、新…