AMANOJAKKY’s diary

ソロ活動がメインの不定期日記。綴る内容は酒、料理、旅などなどで個人的な備忘録

料理!

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今日、朝の番組で仙台に住む方の人気料理ブログを取り扱ってました。
秋田に来て、スーパーに行く機会も多くなり、そんなブログや番組がきになりつつあります。
ちなみに、秋田といえば比内地鶏がとても有名です。
宮崎の某知事も地元の地鶏を宣伝していますが
日本3大地鶏といえば「名古屋コーチン」「薩摩軍鶏」そして「秋田比内地鶏」なのです!
しかし、残念ながら比内地鶏は非常に高価なため、私の行くスーパーにはほとんどなく
あるのは岩手産の鶏肉ばかり・・・。
もっと地元食材を食べてたいものです。
ちなみに、「比内鶏」は縄文時代以前から比内地方(現在の秋田県)に存在した、
日本固有の種であり、国の天然記念物です。