No.1 広島つけ麺 ぶちうま 新橋店

本日の昼食。

新橋駅近くの路地裏にある、広島つけ麺をはじめて食べた。

良く通る道路沿いに、こじんまりとした看板が気になっていたので調査。

広島つけ麺は、辛味たっぷりのつけだれに、キャベツなど野菜ののった麺を付けて食べる。

辛さレベルは最初１０で注文。（レベルは１～４０！？まである）

結構、辛いのが好きな自分にとっては、少々物足りなかったので、

途中で辛さを１０追加した。

それでも若干足りない感じなので、辛いのが好きな人には２５～３０くらいがベストかも。

つるつるとしたのどごしの麺は、とても旨く、野菜との絡みも抜群。

これは、癖になるかも・・・。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13041276/