AMANOJAKKY’s diary

ソロ活動がメインの不定期日記。綴る内容は酒、料理、旅などなどで個人的な備忘録

2021-01-01から1年間の記事一覧

日本酒032:秋田酒類製造 高清水 丑三つ迄 六号キモト特別純米火入れ

高清水 高清水の特別純米酒 冷やしても 常温でものめる旨い酒。この値段でこの味わいはすばらしい。また飲みたいから買いに行こう。 720㎖ 1,320円

日本酒031:玉乃光酒造 純米吟醸 酒楽(淡麗辛口)

玉乃光酒楽 京都の酒 玉乃光酒造の酒楽 すっきりした味わいでとても飲みやすい。

日本酒030:喜久水酒造 純米吟醸原酒 田身の酒

田身の酒 純米吟醸の深い味わい。日本酒らしい風合いを醸し出すお酒

日本酒029:日の丸醸造 まんさくの花 巡米酒 秋田酒こまち

まんさくの花 巡米シリーズ 秋田酒こまち篇 すっきりとした味わいに秋田酒こまちの風合いの甘さが加わる 旨いお酒です。この味淡いとともに白身の刺身などあれば最高。 720ml 1,375円

日本酒028:舞鶴酒造 田从(たびと)減農薬特別栽培米仕込

減農薬特別栽培米仕込 何に合わせても飲める日本酒。強い主張はないが続けて飲める日本酒。 720ml 1,518円

日本酒027:福禄寿酒造 一白水成 純米吟醸 生原酒 袋吊り

一白水成 純米吟醸 生原酒 袋吊り ふくよかな味わいにフルーティーな口当たり。米の美味さが口いっぱいに広がる旨さ。 うまい酒だわ。ほっとする。 720ml 1,540円

日本酒026:喜久水酒造 縄文能代

縄文能代 力強い、清酒らしい味わいの日本酒。いま流行りのすっきり系とは違った味わいがうれしい。720ml 1,760円

日本酒025:山本酒造店 山本・純米吟醸 Midnight Blue 新酒火入れ

山本 ミッドナイトブルー まろやかでほんのり甘口の味わいに、すっきりしたのどごし。 とてもおいしいお酒です。

日本酒024:奥田酒造店 千代緑 活性本生 にごり酒

千代緑 奥田酒造店さんの千代緑 にごり酒。さっぱりした味わいとクールなのどごし。 どんな料理でも合う日本酒。うまい、とてもうまい。

日本酒023:新政酒造  瑠璃 2019 -Lapis Lazuli-

新政 瑠璃 今年はじめて飲む新政。麹のうまみと香りをふくよかに感じ取れる味わい。 旨い、とてもうまいお酒

日本酒022:山本酒造店 白瀑  「ど」  純米にごり生

白瀑 ど 山本酒造店 白瀑 ど 純米にごり 微発砲でまったりとした甘さだけどしつこくなく すっきりしたのどごし。うまい、とてもうまい酒。

日本酒021:浅舞酒造 天の戸・純米酒 じゃごたろ にごり 生

じゃごたろ 天の戸 発砲にごり。何とも言えないさっぱりした味わいと、少しの苦みが程よいお酒。蓋を開けるときはとても慎重に!うまい、とてもうまい!

日本酒020:福禄寿酒造 一白水成・特別純米 良心 生原酒

一白水成 良心 一白水成 生原酒。すっきりしてのどごしさわやか。どんな料理でも合ううまさ。 とてもうまい。

日本酒019:秋田清酒 刈穂・純米吟醸 生原酒 新酒あらばしり

刈穂 あらばしり 刈穂 あらばしり。すっきりした味わいに、すこし苦みを感じるがこれが特徴的でとてもうまい。

日本酒018:栗林酒造店 春霞 純米酒 赤ラベル 新酒生酒

春霞 春霞の生酒。すっきりした味わいでとてもうまい。

日本酒017:三浦酒造 豊盃 純米大吟醸 豊盃米 生酒 レインボー

純米大吟醸 豊盃米 生酒 レインボー ふくよかな味わいと共にほのかに香る華やかさ。のどごしすっきりで大吟醸とは思えないすっきりさ。うまい、とてもうまい。

日本酒016:玉乃光酒造 純米吟醸 KARAKUCHI

玉乃光 純米吟醸 KARAKUCHI 京都の酒。スタンダードな日本酒らしい口あたり。

日本酒015:日の丸醸造 まんさくの花・純米吟醸 生原酒 槽しずく

まんさくの花・純米吟醸 生原酒 槽しずく すっきりしたのどごしと深くまるい味わい。うまい、とてもうまい。

日本酒014:大納川・天花 純米吟醸 Sparkling(活性にごり生原酒)Dー29

天花 純米吟醸 Sparkling 天花 純米吟醸 Sparkling ほのかな微発砲ですっきりしている濁り酒。とてもうまい。